Détails de l’itinéraire : 31km, environ 150m de D+
Si vous suivez la scène brassicole de Québec, vous étiez sans doute déjà au courant de l’arrivée du Siboire chez-nous. Si ce n’est pas le cas, je vous pardonne, mais je vous ordonne d’aller faire un tour au plus vite!
Je vous propose une petite boucle du 5 à 7 parfaite pour s’ouvrir l’appétit avec quelques intervalles sur du plat… et vous donner soif! À Québec, on n’a peut-être pas notre circuit Gilles-Villeneuve pour s’entraîner, mais on a notre tour du Parc technologique; une belle boucle de 4km!
À l’intérieur, les lieux sont très chaleureux avec une déco épurée sur fond de murs de briques. L’ouverture sur St-Vallier étant toute fraîche encore, la terrasse n’est pas encore terminée. On m’a cependant assurée que, fidèle à la réputation de la microbrasserie, l’accueil des cyclistes y sera aussi très chaleureux et pratique pour y avoir sa monture à l’œil, pinte à la main! Notez aussi qu’on y sert le très réputé trio de Fish’n Chips (oui, oui : aiglefin, morue et saumon). D-I-V-I-N! Si boire vous donne envie de pédaler, allez-y en vélo!
*** Suggestion de récompense houblonnée : la Foreign Export Stout, une onctueuse noire aux arômes de chocolat noir et de café.
PinteuseBlogueuse 
Merci Geneviève pour ton article, très cocasse de savoir que Simon vient tout juste de nous le faire découvrir à Sherbrooke. Nous avons vraiment bien mangé. Déjà hâte d’y retourner!
A bientôt xx
Envoyé de mon iPhone
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Haha, oui, il m’a dit ça! Bien contente que vous ayez aimé. En effet, il faudra aller visiter celui de chez-nous, maintenant! 🙂
À bientôt xxx
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