Escapade vermontoise : quand gravelle rime avec houblon

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Options d’itinéraires (avec microbrasseries sur le parcours ou très proche) :
Green Mountain Gravel Growler (2023) : 328km, 5000m D+ et une quinzaine de microbrasseries
Pint of Gravel (adaptation de mon cru) : 77km, 1200m D+, 83% gravelle
Glass of Gravel (adaptation de mon cru) : 68km, 1200m D+, 76% gravelle

Je fais temporairement relâche de la formule habituelle, mon but étant toujours de mettre de l’avant le plus possible la culture brassicole d’ici, d’où le fait que cet article sur nos voisins du Sud est plus court.

J’aime les routes de gravelle. Il y a beaucoup de routes de gravelle au Vermont. Donc j’aime beaucoup le Vermont. Mais ce n’est pas la seule raison… cet état regorge de microbrasseries qui valent vraiment le détour.

Il y a un côté très bucolique dans les paysages vermontois et dans l’atmosphère qu’ils dégagent, bien qu’on soit si proche. J’aime bien retourner visiter de temps en temps ce petit je-ne-sais-quoi que je ne m’explique pas. Ça faisait longtemps que je reluquais le Green Mountain Gravel Growler, mais comme ma saison fut riche en événements de longue distance, je n’ai pas tenté la totalité de ses 328km (pour cette fois) et me suis contentée de quelques divines boucles. S’il est vrai qu’au Québec, certaines microbrasseries rurales dégagent un charme particulier, au Vermont, cet attrait est décuplé par le décor enchanteur des routes de gravelle qu’on doit sillonner pour s’y rendre.

N’ayant pas créé d’itinéraire spécifique, j’ai plutôt opté pour des circuits déjà bien tracés autour de Stowe et Elmore, qui relient plusieurs établissements brassicoles réputés… dont la mythique Hill Farmstead Brewery. Rassurez-vous : après plus de 15 ans à espérer la visiter, elle était ouverte lors de mon passage! Mieux vaut vérifier les horaires avant de s’y aventurer, car le salon de dégustation est en opération du mercredi au samedi, de jour seulement.

Enfin… après mon excitation de venir consommer cette porter sur place, en vélo, dehors, en manches courtes, un samedi d’octobre, j’ai laissé place à d’autres excellentes micros dans mon cœur : Lost Nation Brewing, Alchemist, Idletyme, Ten Bends Beer et Stowe Cider (un p’tit intrus). Que vous soyez en vélo, à pied, en auto ou en train, si vous aimez les bonnes bières, vous devez faire une escapade au Vermont!